タグ：ラズベリー

ラズベリー「コーホー」収穫

2025年05月28日 12:44

コーホーは毎年美味しいので期待してたがちょっと甘さ控えめで酸味強め。早採りしすぎたか。まあ香りはかなり豊か。これからが楽しみである。 ...

ラズベリー「キャンバイ」を収穫

2025年05月27日 13:56

1年ぶりのラズベリー。曇り続きの割には甘いキャンバイくん。 ...

2024年版大関ナーセリーカタログが届いた

2024年06月27日 21:41

今回は全体的に販売品種が減少して、ラズベリーに至っては実質わずか3品種となっている。販売しているのはビンテージレッド、ナンタへーラ、ハリテージの3つである。コカニーは増殖がうまく行かず今期は販売できないそうだ。キャンバイが個人的には好きなので我が家にある株 ...

レッドラズベリーランキング(味、大きさ、収量)

2024年06月22日 23:30

レッドラズベリーのランキングです。(イエロー、ブラックは含まれていません)私が今までに育ててみて観察した様子で順位付けしました。環境によって性質は変わってくると思うので参考までにしておいてください。基本的にネット通販で容易に購入できるもののみのランキングと ...

ボイセンベリーとコカニーが開花

2024年04月21日 18:01

左がコカニー、右がボイセンベリー他の品種も蕾が出てきて順次開花していく様子。春も本番、全体的に動き出した果樹たち。これからが楽しみだ。所有果樹リストを更新したのでそちらもどうぞ。https://kajulog.com/archives/10158861.html ...

【果樹レビュー】ジョンスクエアー／Joan Squire(ラズベリー)【総評Bランク】

2023年07月25日 22:51

画像は夏果。円錐形になる(逆に秋果は丸形)【基本情報】トゲなし二季成りタキイ種苗にて購入可能【果実C】今まで独特の味がするなと思っていたのは単に発酵しているだけだった・・・。ジョンスクエアーはなぜかとても発酵しやすい品種なのだ。ちなみに発酵した状態の果実を食 ...

【果樹レビュー】ポラナ／Polana(ラズベリー／Raspberry)【総評Cランク】

2023年06月28日 22:27

＜基本情報＞トゲなし二季成り楽天、ヤフーショッピングでたまに販売されている【果実E】半日陰の環境では味が全く乗らずはっきり言ってまずい。生食を考えるなら日照時間長めの場所が必要だろう日照時間が確保できないと甘みのみならず酸味も香りも乗らないので加工用として ...

コカニー(ラズベリー)を収穫

2023年06月27日 02:28

今年最後のコカニーを収穫。大関ナーセリーから送られてきた時点で生えていた枝に実ったものだ。したがって全く本領発揮というわけにはいかないだろうが、果実の特徴の方向性を測る参考にはなるだろう。はっきりいってコカニーは平凡な味だ。特別甘いわけでもなく、香りが優 ...

【果樹レビュー】ナンタヘーラ／Nantahala(ラズベリー)【総評Bランク】

2023年06月23日 21:00

＜基本情報＞二季成りトゲあり(並)大関ナーセリーで購入可能【果実A】熟した果実は酸味がほとんどなくソフトな食味。甘み自体もそこそこあり、酸味がないせいで甘みの主張がとても強く感じられる。香りも強く、独特の濃厚な風味が楽しめる上、癖がない。非常に生食向けの味わ ...

ラズベリー、ナンタヘーラを収穫

2023年06月14日 20:06

大関ナーセリーで販売されている甘みが強いとの宣伝文句のナンタヘーラを収穫。果実サイズは中の上くらい形は丸に近い円錐形酸味はほとんどなく甘みが勝っている。最近曇続きだから今日の味はいまいちだが、ちゃんと晴れたなら美味しいだろうなという想像ができる味だった。 ...

【ラズベリー】ウィラメットを収穫

2023年06月12日 21:55

ウィラメットは小核果が少ないかわりに一つ一つが大きく膨らむ品種で、最終的に500円玉サイズになる。小核果のまとまりが弱く実が崩れやすい。味は、似た形質を持つグレンアンプルよりも酸味が強めで爽やか。甘みの方は生食するのに及第点といったところか。総じて個人的には ...

【果樹レビュー】マリングデュライトレッド (ラズベリー) 【総評Cランク】

2021年06月27日 10:51

＜基本情報＞二季成りトゲあり(並)【果実C】甘みも酸味も並レベル。インディアンサマーに似た味。香りは普通。ボコボコした実がなる。特筆すべき点がない。【収量C】サイズ並、着果数並。インディアンサマーと同程度の収量か。【育てやすさC】中程度のトゲの激しさ。他に特筆 ...

【果樹レビュー】ナンタハラ／ナンタヘーラ／Nantahala (ラズベリー) 【総評Dランク】

2021年06月26日 22:37

＜基本情報＞二季成りトゲあり(並)大関ナーセリーで購入可能【果実C】甘みが強いのが最大の特徴。とにかく甘い。酸味が弱い。香りは普通。【収量E】あくまで私のところで育てた結果なのだが、3年生になる株でもほとんど収量はあがっていない。大関ナーセリーの品種説明で「比 ...

【果樹レビュー】インディアンサマー／Indian Summer (ラズベリー) 【総評Cランク】

2021年06月26日 21:55

＜基本情報＞二季成りトゲあり(激しい)【果実C】味は悪くない。並程度の甘みは持っており生食可能。糖酸のバランスは取れている。形は基本的にボコボコしていて不格好。サイズや形状は安定しない。香りはそこそこ強い。【収量D】サイズは小さめ。着火数は並程度。総合した収 ...

【果樹レビュー】キャンバイ／キャンビー／Canby (ラズベリー) 【総評Cランク】

2021年06月22日 13:26

＜基本情報＞一季成りトゲほぼなし(根本のほうがザラザラする程度)果実は丸形大関ナーセリーで購入可能【果実C】酸味少なめのマイルドな味。香りは並。曇天が続くと味がかなり落ちる。【収量C】中程度の収量。果実サイズは中の下。ヘリテージよりは一回り大きいかというくら ...

【果樹レビュー】ファンタジーレッド／カスケードデライト【2021年版】【総評Bランク】

2021年06月16日 15:34

2022年版のレビューはこちら↓https://kajulog.com/archives/29556274.htmlこのサイズの果実が生る。タキイ種苗のウェブサイトの写真も伊達ではない＜基本情報＞一季成りトゲあり(少ない)タキイ種苗で購入可能【果実A】安定した甘さがある。酸味も適度にあって糖酸のバランス ...