果樹ログ~果樹を育てて食べる~

私が趣味で育てている果樹たちの品種や生育状況、自分なりの園芸手法や、あると便利な園芸グッズなどを紹介していきます。特に果実の味について力を入れて語っていきたいと思っています。
【所有果樹】ラズベリー、ブラックベリー、ボイセンベリー、マンゴー、スモモ、ビワ、ブルーベリー
品種別の情報はここにあります。→果樹ログ所有果樹品種一覧
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トップ画像は「ジョンスクエアー」
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タグ:ジョンスクエアー

【果実C】何年か育ててみて、半日陰ではなかなか甘くならないことがハッキリしてきた(普通に1日中日照があるところではおそらくちゃんと味が乗るだろう)。ただし、ジョンスクエアーには他の品種にはない独特の濃厚な風味とねっとりとした食感があるのは事実。この特性を生か ...

ラズベリーのジョンスクエアーを今年初収穫しました。あんまり日照がなかったせいか味はイマイチ・・・。これからに期待です。それとスモモの葉が丸くかじり取られているのが気になっていたのですが調べたらどうやらハキリバチの仕業のようです。ハキリバチは農薬による防除 ...

まだ初夏なんだけど・・・。とにかく今年の新枝に実がついたので秋果ではあると思う。なんかバグったのかな?画像の実はまだ熟していないが収穫したものはファンタジーレッドに匹敵するほど大きくきれいな円錐形をした果実だった。写真に取る前に勢いでもいでしまいピューレ ...

ラズベリー・ジョンスクエアー山盛りとったどー!味があんまりのってないから加工しようと思ったけどやっぱり生食したい。そこでたまたま家にあったこれを皿に乗せてつけて食べてみた。 加藤美蜂園 北海道てんさいオリゴ 1kg 結果・・・美味しい!はちみつも試してみたが、 ...

雨の合間にジョンスクエアー収穫。円錐形の結構大きい実がなる。最近は日照が少ないせいかあまり味がのっていないのが残念。しかしジョンスクエアー特有のコクは確かに感じられた。ジョンスクエアーはジャムにしても美味しいかもしれない。収穫カレンダー 兼弥スリット鉢 ...

本格的に暖かくなってきて果樹たちも葉っぱを展開し始めました。スモモの早いものは花がほぼ満開です。葉っぱもかなり出てきています。ラズベリーでは、特に勢いがあるのはファールゴールドとジョイゴールド。黄色系はシュートやサッカーもたくさんでるし、動き出すのも早い ...

夏になると多くの害虫たちが植物を襲撃してきますが、うちの果樹が今最も打撃を受けているのがコイツ。ネットで検索したところおそらく「キンモンガ」という蛾の幼虫らしいことがわかりました。芋虫に似つかわしくない白色をしているので初めて見つけた時結構びっくりしました ...

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