ラズベリー・ジョンスクエアー山盛りとったどー！



味があんまりのってないから加工しようと思ったけどやっぱり生食したい。
そこでたまたま家にあったこれを皿に乗せてつけて食べてみた。

加藤美蜂園 北海道てんさいオリゴ 1kg

結果・・・美味しい！
はちみつも試してみたが、はちみつの強い風味にラズベリーの香りが負けてしまうので癖がなくサッパリした味わいのてんさいオリゴがおすすめ。
てんさいオリゴは水飴に近い味わいなのでほとんど純粋にラズベリーに甘みをプラスできる。
砂糖のようにザラザラした食感もない。
結構量があったがこれを使ったらあっというまに平らげてしまった。
みなさんもあまり甘くないラズベリーを収穫したらお試しあれ。