果樹ログ～果樹を育てて食べる～

私が趣味で育てている果樹たちの品種や生育状況、自分なりの園芸手法や、あると便利な園芸グッズなどを紹介していきます。特に果実の味について力を入れて語っていきたいと思っています。
【所有果樹】ラズベリー、ブラックベリー、ボイセンベリー、マンゴー、スモモ、ビワ、ブルーベリー
品種別の情報はここにあります。→果樹ログ所有果樹品種一覧
※当ブログでは植物の譲渡は行っておりません。ご了承ください。
トップ画像は｢ジョンスクエアー｣
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【基本情報】下垂性(枝の先端が垂れる)一季成りトゲなし楽天などのネット通販で買える収穫時期：6月中【果実A】大きくそして甘い。酸味もちょうどよく爽やかな味。汁気も十分でジューシーな食感。クセのない王道の味と言った感じ。とにかく美味しい最高品質の果実を楽しめる ...

＜基本情報＞一季成りトゲあり(少なめ)タキイ種苗で購入可能開張性(枝が開き気味に伸びる)収穫時期：6月中【果実B】甘さはそこそこのものが安定して採れる。糖酸のバランスも良い。しかし、気になるのが汁気の少なさ。つまりジューシーさが足りない。香りは普通。【収量B】現 ...

本格的に収穫できるようになってきています。ジョンスクエアー＞コーホー＞キャンバイ＞その他の順にたくさん取れています。ケーキに飾り付け華やかでいい感じですね。ブルーベリーは市販のものです切ったところ今取れてるジョンスクエアーは甘みが少ないのでケーキの甘さで ...

＜基本情報＞タキイ種苗で購入可能開張性(枝が開き気味に伸びる)トゲなし二季成り収穫時期：春果は5月の終わりから6月、秋果は7月後半から8月半ばまで【果実C】何年か育ててみて、半日陰ではなかなか甘くならないことがハッキリしてきた(普通に1日中日照があるところではおそ ...

左がグレンアンプル、右がキャンバイグレンアンプルのデカさが半端ない！逆にキャンバイはちょっと小さめ。味は2つとも美味しくて、グレンアンプルは糖酸のバランスが取れた王道の味。キャンバイは酸味少なめのマイルドな味。さあさあだんだん取れるようになってきました。こ ...

【果実A】前評判通りのかなりの甘さを持っている。以前のレビューではCをつけたが時期尚早だったようだ。甘みも酸味も両方しっかりとしており非常に美味しい。【収量C】これは以前のレビューと同じで着果数はまあまあ。果実サイズが小さめかつ可食部が少なめなのでC評価。【 ...

【果実C】去年は味があまり乗らずにイマイチな評価だったが、今年は本領を発揮してきたようでまあまあな味わいだった。甘みは麗月に比べると劣るがそれでも美味しくいただける及第点には達している。【収量B】うちで育てているビワの中では最も収量が多い。果実サイズは並と ...

ラズベリーのジョンスクエアーを今年初収穫しました。あんまり日照がなかったせいか味はイマイチ・・・。これからに期待です。それとスモモの葉が丸くかじり取られているのが気になっていたのですが調べたらどうやらハキリバチの仕業のようです。ハキリバチは農薬による防除 ...

最近メッセージやコメントを頂いてもメールによる通知がない場合があり、返信が遅れるまたは全く気づかない場合があります。一応ブログの管理ページをこまめに確認していくようにしますが、完全ではないです。コメント・メッセージしていただいた方には申し訳ないのですがご ...

久しぶりの記事です。最近あったことをつらつらと。◆ヨトウムシの話今日、ようやく雨が上がったので庭を見回っていたら、表面がボコボコしたラズベリーの葉を発見。コレはヨトウムシの卵が植え付けられたやつだろうなと葉っぱをひっくり返してみると、なんとそこには生まれ ...

＜基本情報＞トゲあり(結構激しい)二季成り【果実C】当地の気候に合っていないのか非常に小さいものしか取れなかった。味自体は悪くない。標準以上の甘みを持っており糖酸のバランスもいい。【収量E】ネット上の情報ではかなりの豊産性らしいが、やはり気候が合わなかったの ...

彩の姫は26日、ソルダムは18日に収穫しました。左が彩の姫。右がソルダム。ソルダムは相変わらず美味しい。とにかく味が濃い。彩の姫は若干青臭さがあるが悪くはない味。両方とも収穫のタイミングが難しい。彩の姫はほとんど緑色で尻に若干ピンク色がさしてきた時。ソルダム ...

＜基本情報＞二季成りトゲあり(並)【果実C】甘みも酸味も並レベル。インディアンサマーに似た味。香りは普通。ボコボコした実がなる。特筆すべき点がない。【収量C】サイズ並、着果数並。インディアンサマーと同程度の収量か。【育てやすさC】中程度のトゲの激しさ。他に特筆 ...

＜基本情報＞二季成りトゲあり(並)大関ナーセリーで購入可能【果実C】甘みが強いのが最大の特徴。とにかく甘い。甘さだけ見ればトゥラミーンにも匹敵する味をもつ。対して酸味が弱く、味のバランスが良いとは言えない。香りは普通。【収量E】あくまで私のところで育てた結果 ...

＜基本情報＞二季成りトゲあり(激しい)【果実C】味は悪くない。並程度の甘みは持っており生食可能。糖酸のバランスは取れている。形は基本的にボコボコしていて不格好。サイズや形状は安定しない。香りはそこそこ強い。【収量D】サイズは小さめ。着火数は並程度。総合した収 ...

今年も大関ナーセリーのカタログが届きました。しかしラズベリーに関しては今回何も新発表はないようです。残念。2019年にビンテージを発表してからは新しい品種の販売はないので大関さんには新品種導入をぜひ頑張ってもらいたい。まあもともとブルーベリーが主力の業者さん ...

＜基本情報＞一季成りトゲほぼなし(根本のほうがザラザラする程度)果実は丸形大関ナーセリーで購入可能【果実C】酸味少なめのマイルドな味。香りは並。曇天が続くと味がかなり落ちる。【収量C】中程度の収量。果実サイズは中の下。ヘリテージよりは一回り大きいかというくら ...

かなり大きい。初めてトラベラーを収穫。驚いたのはそのサイズだ。オセージの1.5～2倍程度はある。あと現在同じ環境で育っているオセージとトラベラーだが、意外にもトラベラーのほうが美味しいと感じた。糖酸バランスの取れた素直な味だ。果実収穫日カレンダー ...

2022年版のレビューはこちら↓https://kajulog.com/archives/29556274.htmlこのサイズの果実が生る。タキイ種苗のウェブサイトの写真も伊達ではない＜基本情報＞一季成りトゲあり(少ない)タキイ種苗で購入可能【果実A】安定した甘さがある。酸味も適度にあって糖酸のバランス ...

＜基本情報＞二季成りトゲあり大関ナーセリーにて購入可能【果実C】甘みが強い。ケミカル臭が強い(ヘリテージと同程度)。酸味が少ない。なぜかナメクジに実をかじられる被害が多い。【収量D】果実サイズは並レベル。着果数は並以下。総合して収量はあまり多くはない。【育て ...

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