果樹ログ~果樹を育てて食べる~

私が趣味で育てている果樹たちの品種や生育状況、自分なりの園芸手法や、あると便利な園芸グッズなどを紹介していきます。特に果実の味について力を入れて語っていきたいと思っています。
【所有果樹】ラズベリー、ブラックベリー、木苺交雑種、木苺野生種、マルベリー(クワ)、マンゴー、スモモ、ビワ、ブルーベリー
品種別の情報はここにあります。→果樹ログ所有果樹品種一覧
トップ画像は「ボイセンベリー」

2019年05月

一円玉大。形は丸くてグレンアンプルに似ている。酸味が少し強めで、甘味は弱い。香りは普通。やっぱり加工用らしい。【2019年6月5日追記】他にもなったウィラメットをいくつか食べのですが意外と生食でもイケるくらいの甘さをもっているようです。酸味が強めなのは事実です ...

多胡早生(クワ)の評価(3年生)【果実D】クワの中では味が濃い方見た目が虫みたいで少し気持ち悪い(個人の感想です)ジューシーさに欠け、食感が悪い糖酸のバランスは良い癖のない味若干青臭い実の中にアザミウマなどの小さい生き物が潜んでいる場合がある【収量D】果実サイズが ...

購入したときに生えていた枝についた実です。全然ポテンシャルが発揮できていないと思われるので、本格的な評価は行いません。直径は1円玉より少し小さい程度。味は、甘味が弱めで酸味が強かったです。すこし早すぎたかも。あまり特徴もなく平凡なラズベリーといった印象。 ...

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これはかなり小さい果実(直径1cmくらい)。うまく育てればこれの2倍くらいにはなる。左が正常に生育した株。右のはほとんど枯れかけている。おそらく過湿による根腐れ。【果実C】甘味こそ少ないものの独特かつ癖のないの風味が楽しめる。ぎりぎりまで熟させると風味が増してま ...

果実肥大が著しい今日このごろ。ビワなどはもう黄色く色づいてきました。ビワ「なつたより 涼峰」ビワ「大房」とくにこの大房は名前の通り果実が大きい。これは期待大です。と思ったら・・・あらら・・・。これはカメムシにでも吸われたのでしょうか。しかし軽く調べたところ次のよう ...

毎年ミニトマトを植えていたのですが、うまく育たず、今年はもうやめようかと思っていました。ですが農薬をしっかり使って病害虫をきちんと防除することをまだ試していないので、それをやってからでもやめるのは遅くないと思い直し、今年もミニトマトを栽培してみることにし ...

私は木苺を育てるのに直径30cm×高さ25cmの取っ手付きの不織布ポットを利用しています。少し前に買ったのがこれです。 KING DO WAY 不織布ポット フェルト プランター 植え袋 ガーデン 園芸 植物育成 野菜栽培 発育促進 5Pcs 5ガロン(高25x直径30CM)かなりしっかりした商品 ...

以前の記事(リンク)↓コストコでドリスコルのラズベリーを購入4月1日にまいた市販のラズベリー(ドリスコル社の製品。品種名は不明)のタネが発芽しました!一ヶ月以上動きがなかったので諦めていたのですが5月10日くらいに発芽しているのを確認しました。(捨てなくてよかった・ ...

どうも果樹ログです。気まぐれにラズベリーについてネットで検索していたらブラックラズベリーが北米では野生に生えていることを知りました。「raspberry blackcap」でググるとトップに下のような動画が出てきます。 森のはずれに普通に生えてますね(・_・;)他にも木苺の野生種 ...

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